Herbstkarte

Vorspeisen und Salate

Kürbiscremesuppe mit steirischem Kürbiskernöl
und karamellisierten Kürbiskernen
5,60 €

Feldsalat mit Kartoffeldressing
und gerösteten Walnüssen
7,20 €

Hauptgerichte

Kürbisgnocchi in leichtem Kräuterpesto geschwenkt
mit Kirschtomaten und Mozzarella gratiniert
11,60 €

Rehragout mit Karotten, Sellerie und Lauch in eigener Sauce
mit hausgemachten Semmelknödeln
16,80 €

Wildschweinbraten mit Rahmwirsing
und Macaire-Kartoffeln
16,80 €

Gebratene Barbarie-Entenbrust mit Orangenjus,
Kräuterschupfnudeln und Speckrosenkohl
19,80 €

Gegrillte Lammkarrees mit Wacholderjus,
Kartoffelgratin und Speckbohnen
21,80 €

Dessert

Ofenschlupfer mit Beerenragout und Vanille-Sauce
5,40 €

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